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CARNAVALES 2016

Los autos de choque del Páaaapa.

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El pasado miércoles día 3 de febrero  celebramos carnavales. La temática de este año giraba entorno a las atracciones de feria, en concreto, a los autos de choque.

Para ello hicimos los disfraces de autos de choque utilizando materiales reciclados como:

Cajas de cartón, periódicos y bolsas de basura. Quedaron muy resultones.

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También construimos nuestra propia taquilla con fichas para los viajes en los autos de choque.

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Hubo comida (que no puede faltar en ninguna fiesta) y auténtica música de autos de choque con sus luces y hasta su humo….

Hubo buen ambiente y pasamos una tarde muy divertida

Hasta simulamos un viaje real en los auto de choque (por cierto no hubo heridos)….

MERMELADA CASERA

 

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Tras la recogida de la fruta en la Universidad Pública de Navarra que os contamos en el anterior post, hoy toca explicar cómo elaboramos la mermelada casera.

Por 1 kilo de fruta:

.700 gr de azúcar

.1 limón.

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Primero seleccionamos y separamos por variedad, en esta ocasión disponíamos de Melocotón, Pera, Cereza, Ciruela y Manzana. El proceso que vamos a contar es el mismo en todas las piezas de fruta.

Hacemos una nueva selección, separando la fruta buena de la fruta mala y ya la tenemos preparada para lavar.

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Después del lavado de la fruta, comenzamos con la retirada de la piel (opcional) así como el hueso o el corazón.DSC_0161

A continuación, se trocea la fruta y se vierte en un recipiente de gran tamaño y se mezcla con el resto de ingredientes (limón y azúcar) y se deja reposar unas horas.

Ponemos al fuego hasta que nuestra cuchara no se hunda en la fruta, esto nos indicará que ya está lista para embotar.

 

 

Proceso de embotado:

En primer lugar se deben esterilizar los tarros o botes de cristal hirviéndolos sin las tapas en agua limpia durante unos 30 minutos. Las tapas se esterilizan de igual modo pero separadas de los botes.

Una vez se ha llevado a cabo la esterilización, se llenan los botes con la mermelada. Conviene ir rellenando los botes con la mermelada no muy caliente o templada y poco a poco, para evitar que se formen bolsas de aire y que pueda estallar el cristal. Hay que llenar los tarros hasta que la mermelada llegue justo al borde y limpiarlo bien para que las tapas ajusten de forma adecuada.

Ya cerrados los botes herméticamente hay que esterilizarlos de nuevo en una cazuela con agua hirviendo. El agua debe cubrir 2 centímetros por encima las tapas cerradas de los botes. El tiempo de esterilización es de 20 minutos como mínimo y de 30 minutos como máximo.

El paso siguiente es dejar enfriar los botes en la misma cazuela ya fuera del fuego.

Una vez estén fríos se deben de etiquetar poniendo la fecha de envasado y el tipo de producto.

Por último, para conservar perfectamente almacenadas las conservas, conviene mantenerlas en un sitio fresco, seco y protegido de la luz.              

RECOGIDA DE FRUTA EN LA UNIVERSIDAD PÚBLICA DE NAVARRA

Nuestra aventura comenzó cuando el padre de Elena Enrique, alumna del colegio Virgen de Orreaga, llamó a Mª José,  directora del centro Ramón y Cajal para comentarle que en la UPNA hay una finca experimental para los alumnos de agrónomo que produce mucha  cantidad de fruta. Habían pensado en donarla a Aspace. Desde el centro se les comentó que no necesitábamos fruta pero sí nos gustaría poder ir a recogerla y pasar una mañana de forma diferente. Les pareció una idea muy buena y propusieron que esta actividad fuera compartida con estudiantes universitarios.
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Se pidió colaboración a Balbina Liberal de la Unidad de Acción Social de la UPNA que enseguida se puso a buscar universitarios, que de forma voluntaria, quisieran pasar una mañana de campo con nosotros. Son alumnos del aula de la experiencia, de magisterio y de trabajo social. Así mismo los alumnos de agrónomo y agrícola nos explican las peculiaridades de cada fruta y su forma de recogida.

Todos los años a finales de junio (recogida de cereza) y principios de septiembre (recogida de ciruela, pera, manzana y melocotón) nos levantamos sabiendo que nos espera una semana diferente. Esperamos con ganas una actividad que nos ayuda a romper la rutina y a estar en contacto con el medio natural y nos ofrece la oportunidad de juntarnos con compañeros de otro centro (Ramón y Cajal).

Manos a la obra….

A primera hora de la mañana cogemos nuestros almuerzos, las barquillas, las viseras y la crema solar  y nos montamos en la furgoneta camino de los terrenos que tieDSC_0779ne la Universidad Pública de Navarra. En 10 minutos hemos llegado.

En la misma puerta nos están esperando un montón de voluntarios que nos muestran donde tenemos que ir y nos ayudan en la recogida de la fruta.

Nos bajamos de la furgoneta cada uno con nuestro cubo y empieza lo divertido. Nos repartimos en grupos por los diferentes árboles frutales. Cuando tenemos el cubo lleno vamos a vaciarlo a la barquilla que está al lado de la furgoneta y vuelta a empezar. ¡Cuidado no te confundas de barquilla!DSC_0788

Este año hemos empezado recogiendo manzanas y peras. ¡Menudas peras!

Después de un rato recolectando fruta, bien merecido es un descanso y un  pequeño almuerzo.

Llegamos a la Resi con un montón de kilos. ¿Qué hacemos con tanta fruta?. Se nos ocurrió la idea de hacer mermelada para venderla y sacar un “dinerillo” ¡Nos salió buenísima!.  Pronto os enseñaremos cómo hacer y embotar mermelada.

El año que viene volveremos…   DSC_0781   DSC_0776

FIESTA DE HALLOWEEN

EL pasado día 28 de Octubre volvimos a celebrar la tradicional fiesta de Halloween.

Como preparación inicial del día, empezamos con la decoración del taller con ayuda de todos los profesionales del centro.  Utilizamos todo lo que os podéis imaginar, desde sabanas pintadas previamente que hacian efectos terroríficos, velas, arañas y hasta alguna calabaza. ¡Parecía una autentica casa del terror!

A primera hora de la tarde bajamos al taller las personas que quisimos a disfrazarnos y maquillarnos para la ocasión. Este año con motivo de la gran presentación del video clip realizado por el taller de audiovisuales nos caracterizamos como auténticos Zombis.

Fuimos entrando de uno en uno a la sala, conforme lo hacíamos, nos encontrábamos con algunos sustillos inesperados (algún chorro de agua, golpe de tablas…), con nuestra correspondiente foto individual. De fondo se escuchaba en todo momento música tétrica elegida para esa tarde, creando un ambiente acorde a la situación.

Como todas las fiestas que realizamos en la Resi ¡Que son muchas! Nos prepararon una gran merendola y todo estaba buenísimo. Somos conscientes de que luego todo va al culo, pero… ¡Que nos quiten lo bailao!

Como hemos nombrado anteriormente, este curso hemos incluido entre nuestras actividades un taller de audiovisuales y con motivo de esta fiesta grabamos nuestro primer videoclip con la canción “The Thriller”. Los protagonistas de dicho videoclip fueron entre otros, Visi como “la novia” de Michael Jackson, siendo este último representado por Dani. Aprovechando la ocasión nos gustaría recordarlo con el mismo cariño que él utilizó para hacer este video.

El éxito de esta actividad nos anima y motiva a seguir trabajando en éste área, desconocida para nosotros hasta este momento.

Como viene siendo habitual tuvimos la agradable visita de nuestros compañeros de Ramón y Cajal. Juntos terminamos la tarde bailando en un ambiente muy agradable.

Cualquier ocasión es buena para organizar una fiesta con comida, amigos y buena música.

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EXPOSICION DE CUADROS EN EL CIVIVOX

Tras la buena acogida de la exposición anterior en el Albergue de Jesús y María, donde las valoraciones fueron muy positivas, decidimos montar una nueva edición.

Mirando a nuestro alrededor, nos dimos cuenta que el CiviVox de Iturrama, nuestro barrio, era un buen sitio para realizar la exposición, ya que cumplía con los requisitos que teníamos fijados (luz, amplitud y cercanía).

Con el permiso del CiviVox, conjuntamente con la residencia fijamos las fechas de exposición, decidiendo entre todos que sería desde el 5 de Octubre hasta el 30 del mismo mes. Sabiendo todo esto,  ¡nos pusimos manos a la obra!

Viendo la cantidad de cuadros que teníamos, decidimos hacer una elección de los 30 mejores. La forma más democrática de que todos opináramos es la votación, siendo así los cuadros más votados los que llevásemos al CiviVox.

Una vez elegidos los mejores cuadros, los llevamos al lugar de exposición, donde los fuimos colocando con la ayuda de los profesionales.

Para que los visitantes supieran la elaboración de los cuadros, pusimos un ejemplar en blanco y del revés para que se viera los materiales reciclados utilizados.

Durante ese mes de exposición fuimos a verla en pequeños grupos, aprovechando que estábamos allí, las personas que la visitaban nos daban la enhorabuena por lo bonitos que eran los cuadros, y no se imaginaban que con esos materiales (pallets y sabanas viejas) se pudieran hacer esas obras de arte, preguntándonos incluso si estaban en venta.
Desde este pequeño espacio queremos dar las gracias al CiviVox Iturrama por acoger nuestra colección de cuadros ya que de esta forma se nos da a conocer y nos motiva a seguir trabajando con ilusión en este proyecto y en otros previstos.

Para nosotros es muy costoso la realización de estas obras de arte, pero viendo el resultado de esta y otras exposiciones, merece la pena tanto esfuerzo.

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Venta de manualidades en CARREFOUR

El pasado día 9 de Mayo, fuimos un grupo de chavales de la residencia Carmen Aldave a Carrefour, (gracias a un proyecto de colaboración impulsado por esta cadena de supermercados y Aspace Navarra),  donde pusimos a la venta, algunos de nuestros trabajos realizados durante el último año.

Para nosotros ha sido una experiencia muy positiva a todos los niveles, ya  que pudimos dar a conocer nuestros trabajos.

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Entrevistamos a Juan, dueño de la tienda Postdam de Pamplona.

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1. ¿Cómo se te ocurrió la idea de poner en marcha este tipo de tienda? ¿Por qué en este barrio?
Llevo 14 meses con la tienda. Un día paseando me enteré que la querían traspasar…en mi trabajo estaba en un impass, no sabía por dónde tirar. Nunca había pensado en la decoración, era un hobby. Me fui a casa y lo pensé durante una semana y me “tiré a la piscina”. Ahora mismo estoy muy contento y tengo la sensación de que no trabajo, me da igual que sea lunes que viernes.

2. ¿Qué cambio de vida? ¿no?
Si, un cambio total. Antes iba de traje y corbata y ahora voy en vaqueros…. cuando llegue el verano estaré en la tienda con bermudas.
3. ¿Cómo escoges los productos que vendes?
La gran mayoría me tienen que gustar, me tiene que entrar por el ojo y lo segundo es el precio. Lo más importante de la tienda es que vendo producto nuevo y producto recuperado o de segunda mano, le llamamos recuperado, porque la da un poco más de categoría que decir segunda mano. La diferencia es que lo que tiene etiqueta blanca es nuevo y lo que tiene etiqueta marrón es recuperado. Si tiene etiqueta blanca hay un proveedor detrás y si quieres 100 estanterías como esa, te las puedo traer, en cambio lo que tiene etiqueta marrón es lo que hay en la tienda y no hay más.
Lo nuevo lo encontramos por proveedores, ferias internacionales o por internet. Lo recuperado sobre todo en ferias en Francia y de particulares.
El problema es que en Navarra no hay muebles bonitos, son muebles muy oscuros y a la gente joven no le gusta, le gustan muebles más blancos, ligeros, más nórdicos….hay cosas que me gustan mucho pero no las puedo traer porque todo lo que supera 400€ es muy difícil de vender. Trato de no traer antigüedades, porque ocurre lo mismo.
4. ¿qué tipo de clientela tienes?
Hay un poco de todo. Pero sobre todo, personas de entre 25-45 años que amueblan su casa. Las personas de más edad, se dan una vuelta por la tienda y compran pequeñas cosas como una lámpara, un jarrón…-será gente de bastante poder adquisitivo, ¿no?- No te creas, como tenemos producto recuperado, hay quienes buscan un buen precio y otras que buscan diseño, piezas icónicas de la segunda mitad del siglo XX.

Abarco un sector de población bastante alto en edad, y bastante grande en estrato social.

5. ¿Hay exposiciones de este tipo de trabajo en Navarra?
Yo en ferias, compro más que vendo. ¿Por qué?, en España hay muchas ferias, hace poco hubo en el Baluarte, una de mueble recuperado. Para ir a una feria tengo que cargar una furgoneta con muebles muy pesados, ir hasta el lugar, estar dos o tres días y volverte con lo que no has vendido. Económicamente no compensa. Por otro lado, trabajo de lunes a sábado mañana y tarde y los domingos me suelo ir a ferias a ver cosas y comprar. No tengo tiempo. Estoy casado, tengo dos hijos…no me da la vida para más.

6. ¿Qué artículos vendes mejor?
Lo que más se necesita en una casa. Iluminación, mesas, sillas y pequeños artículos de regalo.

7. ¿Por qué este local y en este barrio? .Creo que hay tres motivos. Encontrar esta altura de techos en el centro, es difícil. Los ventanales y el local le dan mucho sabor a la tienda y por último, el alquiler de una tienda de estas características en el centro, es inasumible. Yo tengo que tener los gastos muy controlados, porque hay semanas que viene mucha gente y otras que no.

8. ¿Cómo consigues que la gente conozca la tienda?
Es una calle cero comercial. Aquí la gente no pasa, aquí a la gente hay que traerla. La manera de traerla es por medio de redes sociales, por el boca/oreja y teniendo la tienda muy llena de producto y muy chula. Lo que queremos es que la gente entre, se pasee por la tienda hay cartel en la entrada que pone: “no queremos molestarte. Si necesitas algo nos preguntas”. Queremos dejar a la gente libertad total. Y también tengo la ventaja de que no hay tiendas como esta, de muebles recuperado.

9. ¿El blog te ayuda a que te conozcan mejor?
Más que el blog utilizo las redes sociales. Todos los días publico en instagram una foto de algo nuevo que me ha llegado a la tienda. De aquí lo lanzo a todas las redes sociales. Hace 14 meses, cuando yo llegué aquí, había 900 seguidores y ahora tenemos 3.800, sólo publicando una foto diaria.
Aunque a veces hay que gastarse un poco de dinero para patrocinarla (unos 5€ a la semana).
Mucha gente llama preguntando las medidas de la foto publicada, guárdamelo, tienes más como ese… te genera clientela más fiel.
Muchas gracias por dedicarnos tu tiempo y esperamos que todo te vaya muy bien.

http://www.potsdamdeco.com/